Bovine Gelatin

Ang Bovine Gelatin gikuha gikan sa itago / bukog sa bovine, daghang kini gigamit sa industriya sa pagkaon.

Bovine Gelatin mahimong gamiton nga mag-inusara o kauban ang uban pang mga colloids sa paghimo og confectionery. Ingon sa makaon gelatin nga pulbos, bovine gelatin kaylap nga gigamit sa paghimo sa mga gel candies, alak nga sukaranan sa alkohol, asukal sa ingot nga yogurt, asukal nga licorice, prutas nga adunay lami sa Swiss nga asukal ug uban pang mga produkto.


Detalye sa Produkto

Mga Tags sa Produkto

Ang mga kinaiyahan ug paggamit sa grado sa pagkaon gelatin nga pulbos lainlain kaayo. Sa paghimo sa confectionery, gigamit ang mga gelling kinaiya ug thermal plasticity nga gigamit. Ingon usa ka protina, ang mga kabtangan nga mabalhin sa thermo kinaiyabovine gelatin, nga naghimo sa asukal nga likido nga mahimong sulud kung kini mobugnaw ug natunaw kung kini gipainit. Kini ang labi ka hinungdanon nga kinaiya sabovine gelatin ug kini usab ang labi ka daghang gigamit nga kabtangan sa paghimo og mga confectionery. Sumala sa lainlaing mga kinaiyahan sagelatin nga pulbos, bovine gelatin's panguna nga papel sa paghimo sa kendi lainlain usab.

Sukdanan sa Pagsulay : GB6783-2013 Gummy Candy  Marshmallow Yogurt
Mga Item nga Pisikal ug Kemikal      
1. Kusog sa Jelly (6.67%) 200-280bloom140-200bloom100-160bloom 220-260bloom 160-220bloom
2. Viscosity (6.67% 60 ℃)   25-35mps30-40mps25-35mps 25-35mps  25-35mps 
3 Mata 8-60mesh4-80mesh4-80mesh 8-60mesh 8-60mesh
4. Pag-umog ≤12%≤12%≤12% ≤12%≤12%≤12% ≤12%≤12%≤12%
5. Mga abo (650 ℃) ≤2.0%≤2.0%≤2.0% ≤2.0%≤2.0%≤2.0% ≤2.0%≤2.0%≤2.0%
6. Transparency (5%, 40 ° C) mm ≥500mm ≥500mm ≥500mm
7. PH (1%) 35 ℃ 5.0-6.5 5.0-6.5 5.0-6.5
8. MAO MAN2 ≤30ppm ≤30ppm ≤30ppm
9. H2O2 Negatibo Negatibo Negatibo
10. Pagbalhin sa 450nm ≥70% ≥70% ≥70%
11. Transmittance 620nm ≥90% ≥90% ≥90%
12. Arsenic ≤0.0001% ≤0.0001% ≤0.0001%
13. Chrome ≤2ppm ≤2ppm ≤2ppm
14. Mabug-at nga mga Metal ≤30ppm ≤30ppm ≤30ppm
  1. Tingga
≤1.5ppm ≤1.5ppm ≤1.5ppm
16. Dili matunaw nga sangkap sa tubig ≤0.1% ≤0.1% ≤0.1%
17 .Katibuk-ang ihap sa Bacteria ≤10 cfu / g ≤10 cfu / g ≤10cfu / g
18. Escherichia coli Negatibo / 25g Negatibo / 25g Negatibo / 25g
19. Salmonella Negatibo / 25g Negatibo / 25g Negatibo / 25g
Ang 20. sanag nga dalag nga kolor, Solid granule o pulbos, mahimong humok kung magbabad sa tubig, makasuyup 5-10tima nga tubig. Wala’y baho ug walay lami
21. Panahon nga gigarantiyahan ang kalidad: Tulo ka tuig, Kinahanglan ibutang sa mga selyadong sulud sa bugnaw nga uga nga kondisyon nga layo sa mga baho nga materyales.

  • Kaniadto:
  • Sunod:

  • Isulat ang imong mensahe dinhi ug ipadala kini kanamo