SINUGDANAN SA GELATIN

Modernogelatinang industriya migahin og gatusan ka tuig sa pagpalambo sa gelatin extraction mga pamaagi sa pagpalambo sa abot, pagpakunhod sa basura, ug pagpalambo sa kalidad ug kaluwasan;Pagpalapad sa mga gimbuhaton ug aplikasyon aron mapauswag ang kantidad sa nutrisyon sa daghang natad.

Nindot ni nga trabaho.Walay duhaduha nga ang atong mga langob nga katigulangan matandog niini.Nakakat-on sila sa pagpabukal sa mga balhibo sa hayop ug mga bukog 8000 ka tuig na ang milabay ug naghimo sa usa ka mapuslanon nga papilit alang sa paghimo sa mga sinina, muwebles ug mga himan.Si Gelatin natawo sa mga langob niadtong panahona.

Daghang mga siglo sa ulahi, ang karaang mga Ehiptohanon nakaamgo nga ang pipila ka sabaw nga nakuha sa bukog mahimong kan-on human sa pagpabugnaw.Busa, ang gelatin natawo isip usa ka pagkaon sa Nile Delta 5000 ka tuig na ang milabay.Ang usa ka matang sa pagkaon nga direktang may kalabutan sa resipe sa lola alang sa nagbukal nga sabaw sa manok naghatag kanato og kahupayan sa usa ka bugnaw nga gabii sa tingtugnaw!

Sama sa mga tigulang sa balay nga magluto og mga bukog aron mahimong sabaw, o makamatikod sa jelly nga sama sa mga substansiya nga nahabilin sa litson nga manok o baboy nga linuto nga plato kung komportable silang magluto sa kusina, mahibal-an nila nga ang gelatin ipagawas sa jelly o juice nga tubig.Kini usa ka naandan nga proseso sa pagluto.

gelatin

Kung lutoon nimo ang karne nga adunay bukog o panit, giproseso gyud nimo kini nga natural nga collagen aron mahimong gelatin.Ang gelatin sa sinugba nga tray sa manok nga imong gikaon sa balay ug ang gelatine powder nga gigamit sa pagkaon gihimo sa parehas nga hilaw nga materyales.

Sa laing pagkasulti, ang gelatin mahimong quantitatively hydrolyzed gikan sa natural nga collagen sama sa Rousselot, salamat sa refinement, scale ug standardization sulod sa mga siglo.

Sa termino sa industriyal nga produksyon scale, ang matag proseso gikan sa collagen sa gelatin mao ang independente ug hingpit (ug ubos sa higpit nga pagdumala).Kini nga mga lakang naglakip sa pretreatment, hydrolysis, gel extraction, filtration, evaporation, drying, grinding ug screening.


Oras sa pag-post: Ago-26-2021

8613515967654

ericmaxiaoji