Panimalay

Nagkadaghan na karon ang mga tiggama nga nagdugangmga peptide sa collagenug gelatin sa ilang mga pormulasyon o linya sa produkto isip usa ka paagi sa pagpadayon sa usa ka himsog nga uso: ang mga collagen peptide adunay daghang napamatud-an sa siyensya nga mga benepisyo sa panglawas; natural nga mga tinubdan sa gelatin Ang mga gamit niini makapakunhod sa gidaghanon sa sucrose ug tambok nga gidugang sa pormula. Tungod niini, ang organoleptic nga mga kabtangan sa mga produkto nga nakabase sa collagen mas importante kaysa kaniadto.

Ang mga collagen peptide ug gelatin gikuha gikan sa natural nga hilaw nga materyales, ug wala kami magdugang ug bisan unsang mga additives o kemikal nga pagproseso sa proseso sa produksiyon. Busa, gamay ra kaayo ang mga sensory nga kalainan gikan sa batch ngadto sa batch. Pananglitan, ang hilaw nga materyal sa panit sa isda nga gigamit sa paghimo og fish collagen peptides mahimong makuha gikan sa lainlaing mga lokasyon, ug busa ang hilaw nga materyal mismo mahimong adunay gamay nga kalainan sa kolor, baho ug lami. Bisan pa, sa bag-ohay nga mga tuig, nagpadayon kami sa pagdugang sa pamuhunan sa propesyonal nga teknolohiya sa mga sensory nga kinaiya, ug nakab-ot ang daghang mga resulta sa pag-ila sa pattern, pag-ila sa kalainan ug pag-optimize sa kalidad sa mga sensory nga kinaiya sa produkto.

Kolagenusa ka klase sa protina. Unsa man gyud ang protina? Ang mga protina, uban sa carbohydrates ug lipids, gitawag nga tulo ka pangunang sustansya, ug usa sa importanteng sangkap sa lawas sa tawo.

Mga 30% sa mga protina nga naglangkob sa lawas sa tawo mao ang collagen. Kon makadungog kita og collagen, ang unang butang nga atong mahunahunaan mao ang panit sa nawong, ug uban pa, ug ang collagen naglangkob sa mga 70% niini nga mga panit. Ang molekula sa collagen sa dermis adunay "triple helix structure", nga mao, tulo ka kadena nga konektado sa mga amino acid ang gihiusa, nga adunay papel sa paghatag sa panit og kalig-on ug elastisidad ug pagpabilin sa panit nga basa ug himsog.