Ingon usa ka propesyonalgelatinugcollagenmanufacturer, gusto namong tukion ang relasyon tali sa gelatin ug collagen, ug ngano nga kanunay silang gi-refer nga magkauban.Samtang daghang mga tawo ang naghunahuna nga ang gelatin ug collagen ingon duha ka lainlaing mga substansiya, ang tinuod mao nga sila suod nga may kalabutan.
Atong ipasabut kung unsa ang collagen ug gelatin.Ang collagen usa ka protina nga makita sa tibuok lawas sa mga tisyu sama sa panit, bukog ug kartilago.Ang gelatin usa ka protina nga makuha gikan sa collagen pinaagi sa pagbungkag niini sa init o acid.
Kung ang collagen gipainit o naladlad sa acid, ang mga molekula niini maguba ug mahimong gelatin.Kini nga proseso gitawag nga hydrolysis.Ang resulta nga gelatin usa ka substansiya nga gigamit sa daghang mga industriya gikan sa pagkaon hangtod sa tambal.
Usa sa labing importante nga mga benepisyo sa gelatin mao ang abilidad sa pagpalambo sa panit sa panglawas.Ang gelatin adunay taas nga lebel sa collagen, usa ka hinungdanon nga bloke sa pagtukod alang sa himsog nga panit.Collagen makatabang sa pagpalambo sa panit elasticity ug hydration, nga pagkunhod sa dagway sa mga lino nga fino nga linya ug wrinkles.
Dugang sa pagpauswag sa kahimsog sa panit,gelatin mahimong adunay ubang mga benepisyo sa panglawas.Ang ubang panukiduki nagsugyot nga ang gelatin makatabang sa pagpakunhod sa panghubag ug pagpalambo sa hiniusang panglawas.Adunay usab ebidensya nga ang gelatin makatabang sa pagpauswag sa kahimsog sa tinai pinaagi sa pagkunhod sa panghubag ug pagpauswag sa pagtubo sa mapuslanon nga bakterya sa tinai.
Bisan pa sa potensyal nga benepisyo sa kahimsog sa gelatin, hinungdanon nga matikdan nga ang gelatin dili usa ka kompleto nga protina.Kini nagpasabot nga wala kini maglangkob sa tanang importanteng amino acids nga gikinahanglan sa imong lawas aron makalihok sa hustong paagi.Samtang ang gelatin mahimo’g usa ka hinungdanon nga pagdugang sa usa ka himsog nga pagkaon, dili kini kinahanglan nga ilakip ingon ang bugtong gigikanan sa protina.
Ang gelatin ug collagen maoy duha ka suod nga relasyon nga mga substansiya nga sagad hisgotan nga magkauban.Bisan kung ang gelatin nakuha gikan sa collagen, kinahanglan nga matikdan nga kini adunay lainlaing mga profile sa nutrisyon.Samtang ang gelatin mahimo’g maghatag pipila ka mga benepisyo sa kahimsog, hinungdanon nga ilakip ang lainlaing mga gigikanan sa protina sa imong pagkaon aron masiguro nga makuha nimo ang tanan nga hinungdanon nga sustansya nga gikinahanglan sa imong lawas.
Mobati nga gawasnon sa pagkontak kanamo alang sa dugang nga impormasyon!
Panahon sa pag-post: Mayo-25-2023
